【第3号 2007.09.03】
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■□■ プロが教える
□■ 最良の立地選択
■ 8つのポイント 開業・開店支援塾 由良 誠
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■ポイント2 「7つの視点で、お客様の姿を捉えよ！」（その2）
こんにちは！ 由良です。
前回は、「7つの視点で、お客様の姿を捉えよ！」として、
一番目から五番目の視点を、お話いたしました。
覚えていただいてますでしょうか？
簡単に、復習しますと、
◆第一番目 どのようなお客様が、
何人でお越しになるか？
◆第二番目 年齢は？
◆第三番目 どこから、どのような交通手段で、
どの程度の時間をかけて来店されるのか？
◆第四番目 どのような生活シーンで利用されるのか？
滞在時間は？
◆第五番目 一回当りの予算と来店の頻度は？
一月当りの支出額は？
今回は、残り2つの視点についてのお話しいたします。
前回に比べ、少し難しいかも知れませんが、
説明を加えながら進めていきますので、
しばらく、お付き合い下さい。
今回も、紙とペンのご用意お願いします。
◆第六番目 なぜ利用されるのか？
なにを期待されているのか？
六番目は、お客様の「利用動機」です。
店側からすれば、お客様ニーズの中から、
自店の競争優位（競合店にない特徴）をもたらす要素を、
考え抜くということです。
前回のように飲食店（例）なら
・リーズナブルな一品が多い。
（注文しやすく選ぶ楽しさがある。）
・お酒用のメニューも、子供の食事メニューも揃っている。
（週一度家族揃っての外食、全員が満足できる品がある。）
・席が区切られていて落ち着いて食事ができる。
（人の目も、時間も気にせず食事も話もできる。）
ここは、じっくり時間をかけて考えてみてください。
◆第七番目 同様な生活シーンで利用される店と予算は？
お客様は、
毎月ほぼ限られた予算の中で、お店を利用されます。
また、色々な店を併用されます。
いくら焼肉が好きでも毎度、毎度、
焼肉店に行かれるわけではありません。
同様な生活シーン（第四番目を参照して下さい）で、
自店と、他にどのような業種の店を併用されるかを、
予算と利用頻度もあわせて考えてみてください。
（例）自店が焼肉店の場合
◇競合業種と一回当りの予算
・回転寿司チェーン（予算一回5,000円程度）
・中華料理店（予算一回7,000円程度）
◇月利用頻度 自店1回と、回転寿司or中華料理1回
これで、7つの視点のお話は終りです。
お客様の姿は、明確になりましたでしょうか？
次回は、この一番目～七番目を記入したシートを利用して、
立地を選定する方法についてお話いたします。
また、このシートの無料診断（アドバイス）も計画しています。
次回（9月10日発刊予定）ご案内いたします。
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■編集後記
初回のテーマは「鳥の目も猫の目も必要」でしたが、
我が家のリビングには、犬（柴犬）、ネコ(元ノラ猫）の他に、カメ、金魚、
熱帯魚、ヤドカリ、カナヘビ（最近卵産みました！）、クワガタなど
様々な生き物が生息しています。
動物好きの我子が夜店で買ったり、拾ったり捕まえてきたものです。
（特に夏の終わりの今の時期は、にぎやかです！）
これを、見るのは結構楽しいものです。
特に元野生の生き物は、じーと観察したくなります。
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