【第2号 2007.08.22】

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 ■□■  プロが教える

 □■     最良の立地選択

 ■        8つのポイント  開業・開店支援塾 由良 誠                   

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■ポイント2 「7つの視点で、お客様の姿を捉えよ!」

こんにちは! 由良です。 

前回は、最良の立地選択のためには

”視野が広く鋭い鳥の目、細かく用心深い猫の目”

が必要であることをお話いたしました。

今回は、

”最良の立地を探すためには、ターゲットとするお客様の

 姿や特徴を7つの視点で、しっかり捉えなければいけない”

という、お話です。

ところが、これが、あいまいな人、結構多いのです。

先日もこんな電話をいただきました。

 「○○市で良い立地を、直ぐに探し出して欲しいのですけど」

 「わかりました、では、ターゲットとするお客様を詳しく教えてください」

 「え~と・・・・、・・・・」

 「(アレ?)あの、年齢は?」

 「年配者です」

 「何才くらいですか?」

 「え~と、60才くらいかなあ?とにかく1日200人は来店してほしいのです」

 「ハア・・・」 

こんなかみ合わない会話をすることも多いのです。

  

それでは、最良の立地選択のための第2のポイント

「7つの視点で、お客様の姿を捉えよ」

の話を始めます。

できれば紙とペンを用意して、実際に記入してみて下さい。

(難しいことはありません、意外と簡単です!) 

飲食店を(例)としてあげておきます。

 ◆第一番目 どのようなお客様が、

              何人でお越しになるか?

 

 (例)家族連れ、3人~4人程度で来店される。

 (注意点)平日と休日、昼と夜等で客層がことなる場合は

      それぞれ記入してください。

 ◆第二番目 年齢は?
  

 (例)30代のご夫婦と、お子様は10才くらい。

 ◆第三番目 どこから、どのような交通手段で、

              どの程度の時間をかけて来店されるのか?

  (例)店舗周辺の住宅地(マンションが多い)から徒歩で5分以内

 ◆第四番目 どのような生活シーンで利用されるのか?

              滞在時間は?

  (例)週末・休日の夜、一家揃っての食事・外食を楽しむために利用される。

          約90分滞在。

 

 ◆第五番目 一回当りの予算と来店の頻度は?

       一月当りの支出額は?

     

  (例)一回当りの予算・・・10,000円程度。

     来店頻度・・当店月1回。

     月額支出推計・・・一世帯で月間外食費15,000円程度と推定される。

 

 どうですか?

 スムーズに記入できましたでしょうか?

  

 実際、車での来店客をターゲットとしているはずなのに、

 駐車場がない物件を選択しているケースも多くあります。

 単純なミスマッチは、何としても防がなければなりません。

 第六番目以降は、次回といたします。

 

 それまでに第一番~五番の項目を再度吟味して下さい。

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